खाद्य योजक अपने गुणों को बदलने, भोजन की गुणवत्ता बनाए रखने, खाद्य पोषण मूल्य में वृद्धि करने, भोजन के स्वाद में सुधार करने या खाद्य शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए खाद्य पदार्थों को संदर्भित करता है। उनमें से, n-hexcane एक आमतौर पर उपयोग किया जाने वाला खाद्य योजक है, जिसका उपयोग भोजन में पदार्थों को निकालने और अलग करने के लिए किया जाता है, और इसका उपयोग कीटनाशक अवशेष का पता लगाने और खाद्य पर्यावरण प्रदूषण का पता लगाने के लिए भी किया जाता है। निम्नलिखित में खाद्य ग्रेड एन-हेक्सेन के मानकों को विस्तार से प्रस्तुत किया जाएगा। भोजन ग्रेड एन-हेक्सेन एक रंगहीन और गंधहीन तरल पदार्थ है जिसमें कम क्वथनांक और जलन बिंदु होता है। यह c6h14 के रासायनिक सूत्र के साथ एक सरल कार्बनिक यौगिक है। N-हेक्सेन की मुख्य विशेषताएं कम विषाक्तता, पानी में अघुलनशील, अस्थिर और ज्वलनशील हैं। इसके अच्छे गुणों के कारण, एन-हेक्सेन खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह व्यापक रूप से वसा, तेल, प्रोटीन, मसालों, वर्णक और अन्य अवयवों के निष्कर्षण और पृथक्करण में उपयोग किया जाता है। एन-हेक्सेन में पानी में अघुलनशील होने की विशेषताएं हैं और खाद्य नमूनों में गैर-ध्रुवीय घटकों के साथ प्रतिक्रिया करके सामग्री के पृथक्करण को प्राप्त कर सकते हैं। एक ही समय में, चूंकि एन-हेक्सेन अस्थिर है, यह निष्कर्षण प्रक्रिया के दौरान जल्दी से वाष्पित हो सकता है, जिससे पृथक्करण दक्षता में सुधार होता है। एक खाद्य योजक के रूप में एन-हेक्सेन का उपयोग खाद्य उत्पादन की प्रक्रिया दक्षता और उत्पाद गुणवत्ता में सुधार कर सकता है। एक खाद्य योजक के रूप में n-hexane का उपयोग प्रासंगिक मानकों का पालन करने की आवश्यकता है। प्रासंगिक मानकों के अनुसार, n-हेक्सेन की शुद्धता 99.0% से कम नहीं होनी चाहिए, और अन्य अशुद्धियों और हानिकारक पदार्थों से मुक्त होना भी आवश्यक है। इसके अलावा, भारी धातुओं की सामग्री जैसे लोहे, तांबा, और n-हेक्सेन में सीसा और वाष्पशील कार्बनिक पदार्थों की सामग्री भी सख्ती से सीमित हैं। खाद्य उद्योग में एन-हेक्केन का आवेदन व्यापक रूप से स्वीकार किया जाता है, लेकिन कुछ जोखिम भी हैं। सबसे पहले, चूंकि n-hexcane एक ज्वलनशील पदार्थ है, दुर्घटनाओं से बचने के लिए इसका उपयोग करते समय अग्नि रोकथाम के उपाय किए जाने चाहिए। साथ ही, कर्मचारियों को नुकसान से बचने के लिए उपयोग के दौरान एन-हेक्सेन की अस्थिरता पर ध्यान दिया जाना चाहिए। इसके अलावा, एन-हेक्सेन में कम विषाक्तता है, लेकिन दीर्घकालिक संपर्क मानव शरीर को कुछ नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए, कर्मियों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उपयोग के दौरान एन-हेक्सेन की एकाग्रता और संपर्क समय को सख्ती से नियंत्रित करने की आवश्यकता है। संक्षेप में, एन-हेक्सेन, खाद्य योजक के रूप में, खाद्य उद्योग में महत्वपूर्ण अनुप्रयोग मूल्य है। इसकी विशेषताओं और प्रभावकारिता के कारण, एन-हेक्सेन खाद्य सामग्री के निष्कर्षण और पृथक्करण प्रक्रिया को अधिक कुशल और विश्वसनीय बनाता है। इसका उपयोग करते समय, n-हेक्सेन की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए प्रासंगिक गुणवत्ता मानकों का पालन करना आवश्यक है। एक ही समय में, श्रमिकों और उपभोक्ताओं को संभावित नुकसान को रोकने के लिए एन-हेक्सेन के जोखिम मूल्यांकन और निगरानी को मजबूत किया जाना चाहिए।

• पूर्व: दवा ग्रेड एन-हेक्सेन
• अगला: वनस्पति तेल निष्कर्षण ग्रेड एन-हेक्सेन